久しぶりに暖宝の白味噌ラーメンが食べたくなったので行ってみました。店内は先客多数で相変わらずの人気ぶりです。ここの麺は、青竹手打ちで、佐野ラーメンが原点らしいです。
今日は奮発してチャーシュー白味噌ラーメンをオーダー。ノーマルの白味噌ラーメンに、二種類のチャーシューがトッピングされた贅沢仕様です。白味噌と牛乳の合わせ技が、この店の白味噌ラーメンの最大の特徴。そのため、スープは非常にマイルドで、飲み干す場合でも胃に優しい。
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