ひたちなか市足崎にあるインドカリー専門店「ガンジス」へ行ってきました。ちょっと分かりづらい場所にあるお店でしたが、カーナビで検索したら出てきたのですんなり到着できました。木立の中にあるログハウス風の建物です。
我々はガンジスをオーダー。辛さのレベルは、辛い順に、カシミール、ガンジス、インド、ビシュナとなっており､ガンジスは中辛レベル。ライスが付いてお値段850円と、少々値が張る気もするけど、本格的インドカリーなので仕方ない。見てのようにカレーはスープのようにサラサラ。個人的には、カレーは粘り気があるほうが好きなのだが、ここのカレーはサラサラとかドロドロとか気にせず食べてしまった。換言すると、それだけ完成度が高いということだと思われる。
インドカリーと言うことで、ナンもオーダーしてみた。中に空気がたっぷり含まれるふっくらした焼き上がりで、口当たりもソフトなのが特徴的。ここのカレーによくマッチしており、美味かった。
適度に辛いインドカリーを食した後は、あま～いラッシーで締めくくり。嫁さんが、マンゴーラッシーで、自分は普通のラッシーを飲んだ。ノーマルラッシーのほうは、よりヨーグルトっぽい味で、マンゴーラッシーは非常にマイルドだった。
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